Producteur d’ail violet de Cadours et céréales
3 chemin de la Graouette
31480 le Grès
Tél : 0674928945
Email : lilian.bernard085@gmail.com
www.fermedenjouas.fr
- L’ail violet de CADOURS : une tradition, un engagement, un label AOP.
Nous cultivons des céréales à paille, du tournesol, du sarrasin, de l’oignon, des échalotes, etc.
Mais la culture emblématique de l’exploitation reste l’ail violet de CADOURS.
C’est une production qui reste exclusivement familiale, nous réalisons toutes les étapes de façon traditionnelle, de la production au conditionnement en passant par la récolte et le pelage.
De plus, nous nous sommes fortement impliqués dans la démarche de reconnaissance en AOP, convaincus que le label allait permettre de valoriser et pérenniser cette culture historique du terroir Cadoursien.
Nous proposons à la vente, en plus de l'ail violet de Cadours, farine et pâtes et des produits à base d’ail violet, oignons et céréales.
- Samedi et dimanche matin du 15 juillet au 31 octobre
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